Goud van kleur. Rijp fruit van perzik en mango met onderliggende zuren van citroen. Een aangename afdronk met fruit en frisheid. Past goed bij kaas, foie gras met peperkoek en kalfsfilet met seizoensgroenten en een (drop/zoethout)jus. Door perswijn uitgeroepen tot wijnheld van 2019. Magnum geleverd inclusief geschenkdoos.
Dochter Gersende heeft het overgenomen van haar vader Etienne. Daarbij heeft ze de labels aangepast. De magnum die je ontvangt ziet er iets anders uit dan op de foto.
Druiven 75% pinot noir en 25% chardonnay, uit Verzy, Verzenay en Beaumont sur Vesle (Grand Cru)
Dosage 6 gram
Regio Montagne de Reims
