{"title":"Champagne","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis veel meer dan alleen een feestelijke mousserende wijn. De streek, de druiven, het bijzondere productieproces en eeuwenlange vakmanschap zorgen voor champagnes met ieder een eigen karakter. Van fris en elegant tot krachtig, complex en uitgesproken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBij ChampagneSource ontdek je een zorgvuldig geselecteerd aanbod champagnes, met bijzondere aandacht voor deze heerlijke dranken van kleine, zelfstandige wijnboeren. Ontdek verschillende stijlen, druiven en huizen en vind een fles die past bij jou.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWat maakt champagne zo bijzonder?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEchte champagne komt uitsluitend uit de Franse streek. Deze regio ligt in het noordoosten van Frankrijk en strekt zich uit van de omgeving van Reims en Épernay tot richting Troyes. De relatief noordelijke ligging zorgt voor een koel klimaat waarin druiven langzaam rijpen. Hierdoor behouden ze hun frisse zuren en krijgen aroma's langer de tijd om zich te ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOok de bodem speelt een belangrijke rol. De kalkrijke en relatief arme grond is misschien niet ideaal voor veel gewassen, maar juist zeer geschikt voor de druiven die worden gebruikt voor champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDaar komt het bijzondere productieproces nog bij. Tijdens het maken en rijpen van champagne ontstaan verschillende lagen van aroma's. Denk aan frisse en fruitige tonen uit de druif, aroma's die tijdens het wijnmaken ontstaan en complexere aroma's die zich tijdens de rijping op fles ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat? Een enorme diversiteit, waarbij iedere producent, wijngaard en productiemethode invloed heeft op wat je uiteindelijk in je glas proeft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWelke soorten champagne zijn er?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWie champagne wil kopen, ontdekt al snel dat er veel meer keuze is dan alleen de bekende Brut. De hoeveelheid suiker, gebruikte druiven, herkomst en rijping hebben allemaal invloed op de smaak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEen Brut is bijvoorbeeld droog en toegankelijk en is daardoor geschikt voor veel verschillende momenten. Wie van een nog drogere stijl houdt, kan kiezen voor Extra Brut of Brut Nature. Rosé champagne staat vaak bekend om zijn fruitige karakter, terwijl een Blanc de Blancs volledig van witte druiven wordt gemaakt en doorgaans fris en verfijnd is. Een Blanc de Noirs wordt juist gemaakt van blauwe druiven en kan daardoor voller en krachtiger van smaak zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDaarnaast zijn er vintage exemplaren uit een specifiek oogstjaar en bijzondere Premier Cru en Grand Cru champagnes afkomstig uit hoog aangeschreven gemeenten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWelke het beste bij je past, hangt daarom vooral af van je persoonlijke smaak en het moment waarop je hem wilt drinken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrote leveranciers of grower champagne?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIn Nederland worden jaarlijks miljoenen flessen verkocht. Een groot deel daarvan is afkomstig van bekende huizen zoals Moët \u0026amp; Chandon, Veuve Clicquot en Pommery. Deze grote huizen worden ook wel Négociants-Manipulants genoemd en zijn op het etiket te herkennen aan de afkorting NM. Zij kopen een groot gedeelte van de druiven waarmee hun champagnes worden gemaakt bij andere wijnboeren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDaarnaast zijn er coöperaties, waarbij verschillende wijnboeren samenwerken bij de productie. Bekende voorbeelden hiervan zijn Nicolas Feuillatte, Palmer en Saint-Gall. Deze kunnen op het etiket worden aangeduid met CM, oftewel Coopérative de Manipulation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMaar er bestaat nóg een interessante categorie: de zelfstandige wijnboer. Deze producenten verbouwen hun eigen druiven en maken daar vervolgens zelf champagne van. Zij worden Récoltants-Manipulants genoemd, herkenbaar aan de afkorting RM op de fles. Hun flessen worden internationaal ook wel grower champagne genoemd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOntdek grower champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJuist deze grower champagnes staan centraal bij ChampagneSource. In de streek zijn duizenden zelfstandige producenten actief, terwijl slechts een relatief klein gedeelte daarvan in Nederland verkrijgbaar is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDat is jammer, want juist bij deze kleinere wijnboeren valt ontzettend veel te ontdekken. Doordat zij werken met druiven uit hun eigen wijngaarden, kunnen verschillen in bodem, ligging, druiven en werkwijze duidelijk terugkomen in de champagne. Hierdoor hebben grower champagnes vaak een heel eigen karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChampagneSource gaat daarom op zoek naar bijzondere champagnes van zelfstandige producenten die je niet overal tegenkomt. Zo kun je naast de bekende stijl van grote huizen ook kennismaken met de diversiteit die de streek te bieden heeft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe geschiedenis\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe kennis en ervaring is gedurende honderden jaren opgebouwd. Rond 1700 werden in de streek al wijnen met bubbels geproduceerd. Sindsdien hebben de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChampenois\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e hun productiemethoden steeds verder ontwikkeld en verfijnd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHet belang van deze geschiedenis werd in 2015 internationaal erkend. De heuvels, huizen en kelders van champagne werden toen opgenomen op de UNESCO Werelderfgoedlijst. Daarmee worden niet alleen het landschap en de historische locaties beschermd, maar wordt ook het eeuwenlange vakmanschap achter champagne erkend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTegelijkertijd staat het allesbehalve stil. Producenten blijven experimenteren en inspelen op veranderende smaken. Zo zien we tegenwoordig meer champagnes met een lagere dosage, meer aandacht voor terroir en afzonderlijke wijngaarden en een hernieuwde belangstelling voor het gebruik van houten vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWelke champagne past bij jou?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe grote diversiteit maakt het juist interessant, maar kan het kiezen van een fles ook lastig maken. Zoek je een frisse champagne als aperitief? Een bijzondere fles om cadeau te geven? Of juist een complexe die je bij een uitgebreid diner wilt schenken?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBij ChampagneSource kun je verschillende soorten champagne bestellen, van toegankelijke Brut champagne tot exclusieve Premier Cru en Grand Cru champagne. Daarbij ligt de nadruk op bijzondere flessen van kleinere producenten die met veel aandacht hun eigen champagnes maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOok voor een champagne cadeau kun je in het assortiment terecht. En om optimaal van een goede champagne te genieten, vind je bij ChampagneSource ook speciaal geselecteerde champagneglazen van Lehmann Reims.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne proeven en ontdekken\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWil je verschillende champagnes eerst zelf ervaren? Tijdens de champagneproeverijen van ChampagneSource maak je kennis met verschillende stijlen en producenten. De proeverijen vinden doorgaans plaats in Rotterdam en draaien juist om de parels van kleinere champagneproducenten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJe proeft verschillende champagnes, ontdekt de verschillen tussen stijlen en producenten en leert waar je op kunt letten bij het kiezen van champagne. De champagnes worden gecombineerd met passende gerechtjes, zodat je meteen ervaart wat een goede combinatie met eten kan doen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLiever direct een fles uitzoeken? Bekijk dan het assortiment van ChampagneSource en ontdek bijzondere grower champagne, Brut champagne, Grand Cru, Premier Cru en andere zorgvuldig geselecteerde champagnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-henri-goutorbe-vintage-grand-cru","title":"Champagne Henri Goutorbe Vintage Grand Cru 2014 Ay","description":"\u003cp\u003eEen gastronomische wijn volledig uit Ay! Deze vintage champagne uit 2014 begint soepel, fris en romig in de mond en ontwikkelt een rijke body van vlezige, gekonfijte en gemacereerd fruit, verfrist door citroen- en kersenzuur. Daarna klei-krijtmineraliteit dat een zacht en fluweelzacht mondgevoel geeft met diepte. Tenslotte een gezonde en fruitige afdronk. Lekker bij foie gras met appelchutney, rundertournedos in roquefortsaus en hertenbiefstuk met kleine bospaddenstoelen en saus van zoete specerijen en kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 75% pinot noir en 25% chardonnay uit 2014, Ay Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e 8 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Grande Vallee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverige\u003c\/strong\u003e HVE gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale)\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne H. Goutorbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37948943597751,"sku":"SC-B-04","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/products\/goutorbe-cuvee-millesime-grand-cru.jpg?v=1615487776"},{"product_id":"champagne-henri-goutorbe-prestige-brut","title":"Champagne Henri Goutorbe Prestige Brut","description":"\u003cp\u003eEen elegante cuvée met een genereus karakter. Gouden kleur met fijne mousse.  Expressieve neus met een uitstekende rijpheid, kruidige en karamelaroma's. In de mond is de aanzet fris, de finale lang, fruitig en verfrissend. Perfecte champagne als aperitief, maar ook bij het diner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 70% pinot noir, 30% chardonnay, waarvan 15% reservewijn. Tenminste 4 jaar oud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 9 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Grande Vallee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e HVE gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale)\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne H. Goutorbe","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":38095722217655,"sku":"SC-B-02","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/products\/goutorbe-prestige.jpg?v=1615487889"},{"product_id":"champagne-etienne-lefevre-prestige-grand-cru","title":"Champagne Gersende Lefèvre Prestige Grand Cru","description":"\u003cp\u003eFruitige en ingetogen krachtpatser. Prettige zuren en tonen van perzik, ananas en verse druiven. Past overal bij. Volgens de maker lekker bij zeebrasem in boterjus of gegrilde Sint-jakobsschelpen. Gelijke delen pinot noir en chardonnay van oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 50% pinot noir en 50% chardonnay. 65% uit 2017 en 35% uit 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 8 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Etienne Lefèvre","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":38096190308535,"sku":"SC-D-06","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/lefevre_cuvee_prestige.png?v=1732134604"},{"product_id":"champagne-aspasie-reserve-brut","title":"Champagne Aspasie Brut Reserve","description":"\u003cp\u003eEen knappe 'non-vintage' van Aspasie.  Robuuste champagne met tonen van perzik, citroen, biscuit en boter. Fris, mineraal, en verweg een tikje zilt. Als aperitief en bij vis en vlees. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 40% chardonnay, 30% meunier en 30% pinot noir, waarvan 20% reservewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 7 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Vallee de L'Ardre \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e Bio-gecertificeerd sinds 2022. \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Aspasie","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53456294084956,"sku":"SC-F-01","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/aspasie_brut_reserve.png?v=1731679663"},{"product_id":"champagne-aspasie-blanc-de-blancs","title":"Champagne Aspasie Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eRuikt fris met tonen van zee, acacia en lemon. Rijke en 5 jaar oude ‘blanc de blancs’ met honing, brioche, mineraliteit en lemon. Als Aperitief en bij vis \u0026amp; zeevruchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 100% chardonnay, basisjaar 2017 met 15% reservewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 7 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Vallee de L'Ardre \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e Bio-gecertificeerd sinds 2022. \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Aspasie","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53456388981084,"sku":"SC-F-02","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/aspasie_blanc_de_blancs.png?v=1731679663"},{"product_id":"champagne-aspasie-rose","title":"Champagne Aspasie Rosé","description":"\u003cp\u003eDeze rosé is zoals je 'm graag wilt. Mooi oranje-rood van kleur. Sappig, fruitig (aardbei) en toch droog met in de finale mooie zuren van grapefruit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 50% Meunier en 50% Pinot Noir, aandeel reserve wijn afhankelijk van het jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e 7 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Vallee de L'Ardre \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e Bio-gecertificeerd sinds 2022. \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Aspasie","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53464174166364,"sku":"SC-F-03","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/aspasie_brut_rose.png?v=1731679663"},{"product_id":"champagne-aspasie-rose-kopie","title":"Champagne Aspasie Millisime 2012","description":"\u003cp\u003eDeze cuvee is mooi fris en hoog op zuren. Primaire aroma's van fruit (lemon en citroen zeste), deeg \/ brioche en ook tertaire aroma's als noten en honing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 34% Chardonnay, 33% Meunier en 33% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e 6 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Vallee de L'Ardre \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e Bio-gecertificeerd sinds 2022. \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Aspasie","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53464217616732,"sku":"SC-F-04","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/aspasie_brut_milesime_2012.png?v=1731679663"},{"product_id":"champagne-louis-huot-carte-noir","title":"Champagne Louis Huot Carte Noire","description":"\u003cp\u003eEen champagne geschikt voor ieder moment. Bezit fruit, kracht en finesse. Goud gekleurd, frisse en fruitige neus, fijne mousse en smaakt sappig en toch droog met mooi gerijpte aroma’s (o.a. boter) en verder geel fruit en wat kruidige tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 25% chardonnay, 50% meunier en 25% pinot noir, waarvan 40% reservewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e 7 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Coteaux Sud d’Epernay \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e HVE- en VDC-gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Huot","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53464332960092,"sku":"SC-H-01","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/louishuot_carte_noire.png?v=1732134614"},{"product_id":"champagne-louis-huot-annonciade","title":"Champagne Louis Huot Annonciade 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 50% chardonnay en 50% pinot noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e 5 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Coteaux Sud d’Epernay \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e HVE- en VDC-gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Huot","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53464349606236,"sku":"SC-H-04","price":47.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/louishuot_annonciade_2014.png?v=1732134614"},{"product_id":"champagne-louis-huot-cuvee-louis-2015","title":"Champagne Louis Huot cuvee Louis - Blanc de Noirs 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 50% meunier en 50% pinot noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e 5 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Coteaux Sud d’Epernay \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e HVE- en VDC-gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Huot","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53464357273948,"sku":"SC-H-04","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/louishuot_louis_2015.png?v=1732134614"},{"product_id":"champagne-louis-huot-grand-louis-boise","title":"Champagne Louis Huot Grand Boisé","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 50% chardonnay en 50% pinot noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e 5 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Coteaux Sud d’Epernay \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e HVE- en VDC-gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Huot","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53464358060380,"sku":"SC-H-08","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/louishuot_grand_boise.png?v=1732134614"},{"product_id":"champagne-aspasie-brut-de-fut","title":"Champagne Aspasie Brut de Fût","description":"\u003cp\u003eDeze klasbak van Aspasie is herkenbaar uit duizenden door de rijping op voornamelijk jonge houten vaten. Een krachtige en complexe champagne met aroma's van vanille, toffee, abrikoos, gedroogd fruit, hout en ook kruiden. Uitstekend bij het diner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeleverd in bijpassende geschenkverpakking van Aspasie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 50% Chardonnay, 25% Meunier en 25% Pinot Noir, basisjaar 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e 5 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Vallee de L'Ardre \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e Bio-gecertificeerd sinds 2022. \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Aspasie","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53555112640860,"sku":"SC-F-06","price":61.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/aspasie_brut_de_fut.png?v=1731679663"},{"product_id":"champagne-aspasie-cepages-dantan","title":"Champagne Aspasie Cépages d'Antan","description":"\u003cp\u003eEen uitzonderlijke cuvée gemaakt van drie zeer zeldzame historische witte druivensoorten en wijnen uit één jaar (2014, vintage non-indicated).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelder, lichtgeel goud met groene en heldergele tonen. Op de neus mineraliteit en tonen van gember met citroen, grapefruit. Geeft een schone en frisse mond en ontwikkelt naar zuren van citroen, waarbij ook kalksteenmineraliteit, amandel en kruidenaroma's tot uitdrukking komen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrinken bij kaviaar, sushi, geroosterde Saint-Pierre-filet en aardappelpuree met hazelnootolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeleverd in luxe zwarte geschenkkoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 40% Arbane, 40% Petit Meslier en 20% Pinot Blanc, basisjaar 2014\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e 6 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Vallee de L'Ardre \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e Bio-gecertificeerd sinds 2022. \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Aspasie","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":53555155468636,"sku":"SC-F-08","price":103.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/aspasie_cepaegs_dantan.png?v=1731679663"},{"product_id":"champagne-michel-turgy-blanc-de-blancs","title":"Champagne Michel Turgy Blanc de Blancs Brut Grand Cru Réserve Sélection","description":"\u003cp\u003eDe filosofie van het huis Turgy is nauwelijks tot geen filtering, geen malo en beperkte dosage. Fris en puur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze klassieke Grand Cru Blanc de Blancs komt van 20 percelen uit Mesnil. Op de neus aroma’s van citroenschil, toast en bloemen. In de mond tonen van appel, honing en amandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Michel Turgy is in 1881 opgericht en bezit 6 hectare wijngaard in alleen Le Mesnil-sur-Oger. Volledig chardonnay. Voor hun rose kopen zij rode wijn in Bouzy (Bouzy rouge). Inmiddels is de 5e generatie aan het roer met Jean Michel \u0026amp; Catherine en hun zoon Thibaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 100% chardonnay, basisjaar 2022 met ca. 30% reservewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 3-5 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Côte des Blancs \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Michel Turgy","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":56298905305436,"sku":"SC-F-02","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/turgy_reserve_selection.png?v=1763973847"},{"product_id":"champagne-dumangin-j-fils-m-v-la-cuvee","title":"Champagne Dumangin J. Fils M.V La Cuvee","description":"\u003cp\u003eEen fijne, fruitige multi-vintage champagne die veelzijdig is en past bij de meeste (verfijnde) gerechten. Op de neus levendige citroenen en aardbei. In de mond dezelfde aroma's, fris en lengte. Deze champagne heette voorheen La Cuvée 17. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGilles Dumangin \"Alchemist in Champagne“ staat bekend om zijn bekroonde ratafia champenois, unieke whiskies en zijn gedrevenheid en perfectionisme. 5e generatie in Chigny-les-Roses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHij werkt zonder pesticiden en herbiciden. Lange rijping (millésimes) of een groot deel reservewijnen vormen de ruggengraat van zijn cuvées. Meunier zorgt voor de fruitige \u0026amp; toegankelijke stijl. Zijn champagnes  zijn \"zuiver, fris, precies en geconcentreerd\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e34% Meunier, 33% Chardonnay en 33% Pinot Noir. Met 79% reservewijn uit 2001-2020 en 21% uit 2021. Dosage van 7-8 gr\/l.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 34% Meunier, 33% Chardonnay en 33% Pinot Noir. Met 79% reservewijn uit 2001-2020 en 21% uit 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 7-8 gram\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Montagne de Reims \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e  geen pesticiden en herbiciden\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dumangin J. Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56299082973532,"sku":"SC-I-03","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/dumangin_la_cuvee.png?v=1763973846"},{"product_id":"champagne-dumangin-j-fils-le-vintage-2004","title":"Champagne Dumangin J. Fils - Le Vintage 2004 extra-brut","description":"\u003cp\u003eEen delicate en vrouwelijke champagne die uitstekend past bij oesters \u0026amp; zeevruchten en ook blinkt ook uit op zichzelf als aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze champagne is al ruim 20 jaar oud is. De druiven komen uit 2004, een erg goed jaar. En kan ook nog even bewaard worden. De Chardonnay (54%) komt van één perceel uit Taissy, de Pinot Noir (46%) van één perceel in Rilly-la-Montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecanter (UK): \u003cem\u003e\"Een strakke en elegante neus met fijn en zuiver fruit in de mond. Een frisse zuurgraad en een minerale, staalachtige afdronk.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGilles Dumangin \"Alchemist in Champagne“ staat bekend om zijn bekroonde ratafia champenois, unieke whiskies en zijn gedrevenheid en perfectionisme. 5e generatie in Chigny-les-Roses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHij werkt zonder pesticiden en herbiciden. Lange rijping (millésimes) of een groot deel reservewijnen vormen de ruggengraat van zijn cuvées. Meunier zorgt voor de fruitige \u0026amp; toegankelijke stijl. Zijn champagnes  zijn \"zuiver, fris, precies en geconcentreerd\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e 54% Chardonnay en 46% Pinot Noir uit 2004.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e 2,2 gram\/liter op 4-11-2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e Montagne de Reims. Chardonnay uit Taissy \u0026amp; Pinot Noir uit Rilly-la-Montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverig\u003c\/strong\u003e  geen pesticiden en herbiciden\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Dumangin J. Fils","offers":[{"title":"0.75L","offer_id":56305392812380,"sku":"SC-I-03","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2206\/4823\/files\/dumangin_le_vintage.png?v=1763973847"}],"url":"https:\/\/champagnesource.nl\/collections\/champagne.oembed","provider":"Champagne Source","version":"1.0","type":"link"}